Séptimo Varón (Cooperativa La Ciudad) – El poder de la Economía Popular y Solidaria
La Cooperativa La Ciudad es una empresa recuperada por sus trabajadores en el año 2002. Elabora y produce la muzzarella Séptimo Varón, además de otros productos con la misma marca. Actualmente distribuye la muzzarella en casi todo el país y tiene siete almacenes de venta de otros productos también cooperativos. El año pasado se abrió una nueva planta de elaboración de queso muzzarella en la localidad de Ranchos y otra en la localidad bonaerense de Leer más






