La producción de lácteos y su impacto en el ambiente
En el marco de los proyectos de extensión que desarrolla la UNICEN en sus territorios, el proyecto denominado “El agua escondida en la leche y el queso”, trabajó articuladamente con distintas empresas lácteas, para indagar la problemática ambiental del agua utilizada en la producción. Este trabajo dirigido por la docente de la Facultad de Cs. Humanas Corina Iris Rodríguez y el Lic. Nicolás Cisneros Basualdo, posibilitó que empresas lácteas de la ciudad de Tandil y Leer más








