Compartimos un acercamiento a la historia y el proceso de trabajo del emprendimiento El Batuke, impulsado por Paula Cardinale, dedicado a la construcción artesanal de cacharrería en barro rescatando los métodos de construcción de los pueblos originarios. El paso de los constructores es una serie de cortos audiovisuales realizados por Leer más
Para la toma de pedidos del proyecto Consuma Dignidad del mes de junio, se incorpora un nuevo lugar de entrega en el Centro para que puedan tomar pedidos en las dependencias de rectorado (Pinto y Chacabuco y Centro Cultural Universitario). ¿Cómo funciona? En el marco del proyecto Consuma Dignidad, los/as Leer más
Bajo el lema “Producción y Consumo Responsable”, una nueva Feria de la Economía Social y Solidaria tendrá lugar en las instalaciones del Centro Cultural Universitario, Yrigoyen 662 en la ciudad de Tandil. Será los días sábado 27 y domingo 28 de mayo de 16 a 21hs. cada día. La feria Leer más
Compartimos un acercamiento a la historia y el proceso de trabajo del emprendimiento La Dominga. Una iniciativa que realiza objetos útiles a partir de materiales de desecho y reciclados, utilizando el ingenio y la creatividad. Desde La Dominga plantean la importancia de entender el impacto de nuestros hábitos de consumo con Leer más
El pasado jueves 18 de mayo, durante la distribución de productos del mes de mayo en el marco del Proyecto Consuma Dignidad, recibimos la visita de la Productora de Medios UNICEN para incluir un informe sobre esta iniciativa en su cuarta entrega de #Run, el Resumen Universitario de noticias de Leer más
Consuma Dignidad es un proyecto de intermediación solidaria orientado a promover el consumo responsable y consciente de productos elaborados bajo las premisas de: trabajo autogestionado, materia prima local, cuidado del medio ambiente y precio justo a través de la venta directa del productor al consumidor. La propuesta, que actualmente se Leer más
Consuma Dignidad es un proyecto de intermediación solidaria orientado a promover el consumo responsable y consciente de productos elaborados bajo las premisas de: trabajo autogestionado, materia prima local, cuidado del medio ambiente y precio justo a través de la venta directa del productor al consumidor. La propuesta, que actualmente se impulsa en las Facultades Leer más
Compartimos un acercamiento a la historia y el proceso de trabajo de la cooperativa de trabajo Savia Serrana, un emprendimiento con más de 10 años de historia que elabora tres líneas de productos marca SAVIA SERRANA, sin aditivos ni conservantes: mermeladas y frutas en almíbar, conservas vegetales y licores. El Leer más
Coordinada por la Secretaría de Extensión de la UNICEN, en vinculación con todas las unidades académicas de la Universidad, continúa la inscripción para la cuarta edición de la Cátedra de Cooperativismo y Economía Social y Solidaria que desde 2014 propone un recorrido de formación, reflexión y discusión en torno a los principios y Leer más
Compartimos un acercamiento a la historia y el proceso de trabajo del emprendimiento Rey Gambrinus con la realización de cerveza artesanal en la ciudad de Azul desde hace cincos años. El paso de los constructores es una serie de cortos audiovisuales realizados por la Productora de Medios Unicen a través Leer más
Una delegación de la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, compuesta por una veintena de personas entre docentes y estudiantes de las tres sedes –a las que se suman productores de Tandil y Olavarría- participan del Primer Congreso Nacional de Economía Social y Solidaria (ESS) en Leer más