Consuma Dignidad es un proyecto de intermediación solidaria orientado a promover el consumo responsable y consciente de productos elaborados bajo las premisas de: trabajo autogestionado, materia prima local, cuidado del medio ambiente y precio justo a través de la venta directa del productor al consumidor.
La propuesta, que actualmente se impulsa en las Facultades de Ciencias Exactas, Ciencias Humanas y dependencias del Rectorado, fue gestada en el marco del Programa de Economía Social y Solidaria (PESS) de la Secretaría de Extensión de la UNICEN, en articulación con la CTEP Tandil, la Feria de Productores Naturales y Artesanales, emprendedores de la Sala Comunitaria de Elaboración de Alimentos y otros productores de la ciudad de Tandil.
¿Cómo funciona?
En el marco del proyecto Consuma Dignidad, los/as docentes, investigadores, becarios, nodocentes, graduados y estudiantes pueden realizar pedidos de productos de forma digital en base a listados con precios y productos provenientes del sector que son retirados en la misma facultad. Quienes cobren por Universidad podrán realizar el pago mediante el sistema FICOSOL (descuento en haberes).
¿Qué cosas positivas ocurren si apoyamos este proyecto y encargamos productos?
– Ponemos en valor espacios productivos locales que trabajan de forma asociativa y autogestionada, generalmente excluidos en el modelo de consumo habitual.
– Acortamos la brecha entre productor y consumidor.
– Volvemos realidad una cadena productiva que privilegia el comercio justo.
La entrega de productos se realizará el martes 21 de 11 a 13 hs. en el hall de entrada al Gimnasio del Campus Universitario
