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En la ciudad de Olavarría un grupo docentes de la Facultad de Agronomía de la UNICEN pertenecientes a la cátedra de Horticultura, trabaja con alumnos del Centro de Día N°3 “La Granja”, que desde 1994 viene desarrollando actividades productivas, en un lote de 2 hectáreas. El objetivo de este proyecto es trabajar con los jóvenes en el mejoramiento de las técnicas de producción, asegurando la calidad del producto y diferenciándolos a nivel local. Este trabajo contribuye también a la optimización y diversificación de la dieta de los propios jóvenes participantes del proyecto. Leer más

Un equipo de profesionales y estudiantes realizan talleres y encuentros con distintos protagonistas de la agricultura familiar en la región de Azul. A partir de estos encuentros plantean estrategias colectivas de trabajo y generan materiales de comunicación para posicionar la agricultura familiar y la economía social, y generar conciencia en la responsabilidad del consumidor. En los distintos encuentros participan actores de distintas áreas como apicultores, huerteros, artesanos y granjeros. Fotoreportaje realizado en el marco del Leer más