Compartimos un acercamiento a la historia y el proceso de trabajo de la cooperativa de trabajo Savia Serrana, un emprendimiento con más de 10 años de historia que elabora tres líneas de productos marca SAVIA SERRANA, sin aditivos ni conservantes: mermeladas y frutas en almíbar, conservas vegetales y licores.
El paso de los constructores es una serie de cortos audiovisuales realizados por la Productora de Medios Unicen a través de los cuales se busca recuperar y poner en valor los procesos de producción y las historias de vida que hay detrás de los emprendimientos de la economía social y solidaria.
Para ello entrevistaron y documentaron 12 emprendimientos vinculados a la Mesa de la Economía Social y Solidaria de Tandil.
Todos los micros de la serie se pueden ver en: https://www.youtube.com/user/extensionunicen
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