En la ciudad de Azul se lleva adelante un proyecto de extensión orientado a promover kioscos saludables y difusión de pautas alimentarias correctas. Participan del mismo docentes, alumnos y voluntarios en interacción con distintas escuelas de la ciudad,.
Desde el trabajo del proyecto se han desarrollado capacitaciones para voluntarios así como la elaboración de materiales didácticos de calidad, entre ellos: folletería, desplegables, afiches, material interactivo y programas sencillos para alumnos que cuentan con PC. Otra de los ejes de trabajo del proyecto es la formación de recursos humanos así como la implementación de cursos de cocina sencilla y saludable para los escolares involucrados en la propuesta.
Video realizado en el marco del proyecto de extensión convocatoria 2012 – 2013 «Azul saludable» dirigido por Marcela Brescia. Facultad de Agronomía.
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