Educación toxicológica bajo el enfoque Una Salud: de los hogares a los sistemas productivos y la fauna silvestre

Descripción

La experiencia “Educación toxicológica bajo el enfoque Una Salud: de los hogares a los sistemas productivos y la fauna silvestre” se inició en 2024 y se amplió en 2025, con continuidad del equipo docente, la participación de estudiantes de la propuesta original y la incorporación de nuevos integrantes.
La iniciativa desarrolló actividades de educación y prevención en toxicología para estudiantes de nivel primario y secundario de Tandil, con participación de Medicina Veterinaria (FCV-UNCPBA) y de Cs. de la Educación (FCH-UNCPBA).
Se abordaron intoxicaciones por agroquímicos, micotoxinas y plantas tóxicas en sistemas productivos, prevención de accidentes por ofidios y reconocimiento de alimentos y plantas tóxicas para animales de compañía. Mediante charlas, juegos, resolución de casos y materiales interactivos adaptados a cada edad, se promovieron conocimientos para la prevención de riesgos desde el enfoque Una Salud, fortaleciendo el vínculo entre la universidad y la comunidad.

La experiencia se orientó a responder necesidades identificadas junto a instituciones educativas de Tandil. En la Escuela Ramón Santamarina surgió el interés por fortalecer conocimientos sobre intoxicaciones por agroquímicos, micotoxinas y plantas tóxicas vinculadas a los sistemas productivos del establecimiento. Por su parte, el Colegio Nuestra Tierra manifestó la necesidad de abordar la prevención de accidentes por ofidios debido a las actividades que realiza en las sierras. A partir de estas demandas, se diseñaron propuestas educativas adaptadas a cada nivel desde el enfoque Una Salud.