Producción local, organización solidaria y consumo responsable, claves para la democracia económica
Segunda experiencia. Facultades de Ciencias Exactas y Ciencias Humanas
desde el 14/12 al 18/12
Entrega de pedidos: miércoles 21/12 de 13 a 15hs
en el hall de la Facultad de Ciencias Exactas
Consuma Dignidad es un proyecto de intermediación solidaria orientado a promover el consumo responsable y consciente de productos elaborados bajo las premisas de: trabajo autogestionado, materia prima local, calidad monitoreada del producto, cuidado del medio ambiente y precio justo a través de la venta directa del productor al consumidor.
La iniciativa de este proyecto en la UNICEN es el resultado del trabajo que viene desarrollando el Programa de Economía Social y Solidaria de la UNICEN con productores y organizaciones de las cuatro sedes y en concordancia con la Red de Universidades de la Economía Social y Solidaria (RUESS), de la que participan 25 universidades nacionales.
- Ponemos en valor espacios productivos latentes, pero excluidos en el modelo de consumo habitual
- Acortamos la brecha entre productor y consumidor.
- Cumplimos un rol protagónico en este esquema productivo, el cual es inclusivo y no prebendario: el de CONSUMIDORES.
- Volvemos realidad una cadena productiva que privilegia el comercio justo (nadie gana a costa de otro en ningún punto de la cadena).
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