SE26-040 eco Alimentacion
SE26-040

Cocinando con Amor

eco Alimentacion

Año de inicio

Desde 2025

Tipo

Actividad estudiantil de extensión

Continuidad

Finalizada

Cocinando con Amor

Uno de los encuentros del taller de cocina en Casa Pueblo: ¡las manos en la masa! — Foto: Estudiantes FIO que integran la actividad

description

Descripción

La realización del taller aportó herramientas básicas de cocina dulce y panificados, junto con nociones de manipulación segura de alimentos y tips de emprendimiento, con la
intención de que las participantes puedan, si así lo desean, utilizar las recetas aprendidas para emprender y generar ingresos, ya sea a partir de las propuestas trabajadas en el taller o de saberes propios.

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Demanda / origen

Iniciativa académica articulada posteriormente

En el marco del dictado del Seminario Ciencia, Ingeniería y Sociedad (requisito obligatorio de la carrera Ingeniería Química) y a partir de un vínculo institucional previo con Casa Pueblo se concretó un taller de cocina que aportó herramientas concretas para posible emprendimiento a la par de fortalecer el vínculo entre las integrantes.

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Equipo

Coordinacion

Laura Ayesa

Co-dirección

Daniela Abril Bustamante (estudiante responsable de la actividad)

Colaboradores

Manuela Recalde; Lourdes Balbino Ordozgoiti; Rocio Azambuja; Federica Fernandez Gallardo; Cintia Gisela Pintos; Agustina Pérez Pullol; Brisa Mac William; Carla Sosa

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Unidades participantes

Fac. de Ingeniería

Espacios institucionales

Seminario Ciencia, Ingeniería y Sociedad

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