Cocinando con Amor
Año de inicio
Desde 2025
Tipo
Actividad estudiantil de extensión
Continuidad
Finalizada
Uno de los encuentros del taller de cocina en Casa Pueblo: ¡las manos en la masa! — Foto: Estudiantes FIO que integran la actividad
Descripción
La realización del taller aportó herramientas básicas de cocina dulce y panificados, junto con nociones de manipulación segura de alimentos y tips de emprendimiento, con la
intención de que las participantes puedan, si así lo desean, utilizar las recetas aprendidas para emprender y generar ingresos, ya sea a partir de las propuestas trabajadas en el taller o de saberes propios.
Demanda / origen
Iniciativa académica articulada posteriormenteEn el marco del dictado del Seminario Ciencia, Ingeniería y Sociedad (requisito obligatorio de la carrera Ingeniería Química) y a partir de un vínculo institucional previo con Casa Pueblo se concretó un taller de cocina que aportó herramientas concretas para posible emprendimiento a la par de fortalecer el vínculo entre las integrantes.
Equipo
Coordinacion
Laura Ayesa
Co-dirección
Daniela Abril Bustamante (estudiante responsable de la actividad)
Colaboradores
Manuela Recalde; Lourdes Balbino Ordozgoiti; Rocio Azambuja; Federica Fernandez Gallardo; Cintia Gisela Pintos; Agustina Pérez Pullol; Brisa Mac William; Carla Sosa
Unidades participantes
Fac. de Ingeniería
Espacios institucionales
Seminario Ciencia, Ingeniería y Sociedad