Pan para hoy, hambre para mañana


“Pan para hoy, hambre para mañana” es el nombre de una iniciativa de la Facultad de Agronomía de la UNICEN, en Azul, surgida de la convocatoria a proyectos de extensión destinados a provocar un impacto en el territorio.

Este proyecto, que tiene como responsables a los ingenieros Adriana Arrigoni y Agustín Arata (quien ha sido recientemente distinguido con el premio Scholar Award 2018) surgió a partir de la dificultad, en los últimos años, de la subsistencia de los pequeños productores de la región, agravado por la gran fluctuación en los precios de los productos y la escala de producción.

El proyecto articula con docentes y estudiantes de escuelas agrarias y continua desde 2017 habiendo logrado generar contagio en nuevos jóvenes y docentes a través de materiales impresos de capacitación y concientización, así como talleres y charlas que se han desarrollado tanto en la chacra experimental de la Facultad de Agronomía como en las Escuelas Agrarias con las que trabaja.

 

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