Seminario “Rotulado de Alimentos Envasados”

 

imagesInvitamos a emprendedores y productores de Tandil a participar del seminario “Rotulado de Alimentos Envasados”. El mismo será dictado por la Lic. Mariana Cinalli de la Unidad de Extensión del INTI-Tandil el próximo sábado 9 de agosto a las 10hs. en la Sala A del Centro Cultural Universitario (Yrigoyen 662). La participación es libre y gratuita.

Quienes tengan interés de participar se solicita completar el siguiente formulario de inscripción haciendo click en el siguiente enlace: FICHA DE INSCRIPCIÓN
Solicitamos colaboración en la difusión a quienes les pueda interesar la temática.
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Seminario Rotulado de Alimentos Envasados
Sábado 9 de Agosto – 10 hs – Centro Cultural Universitario (Yrigoyen 662) – Sala ADuración: 1 hora 30 minutos
Destinatarios: pequeños emprendedores, feriantes de la economía social y solidaria, alumnos de colegios técnicos, otros interesados.

Temario:
– Conceptos: Alimentos – Calidad del Alimento.
– Introducción al Código Alimentario Argentino (C.A.A.) – Mercosur
– Etiquetado de Alimentos
– Capítulo V del C.A.A.: Rotulado de Alimentos Envasados
– Información obligatoria del Rótulo
– Rotulado Nutricional
– Nutrientes y Valor Energético – Valor diario
– Tablas de Productos, porciones y medidas caseras.
– ¿Cómo puedo realizar  el cuadro nutricional del producto que vendo?

Disertante: Lic. Mariana Cinalli – Unidad de Extensión INTI-Tandil

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